Quoi de plus réconfortant qu'un bon plat de pâtes avec une bonne sauce crémeuse au bleu d'Auvergne ? Aha pour moi pas grand chose ! Ce genre de plat me fait plaisir à tous les coups. 

Pour rajouter un peu de goût a la sauce je rajoute de la ciboulette fraîche et pour un peu de croquant j'aime rajouter quelques noisettes. 

Ingrédients pour 2 =

- 120 g de bleu d'Auvergne

- 20 cl de crème fraîche 

- ciboulette 

- poivre

- noisettes 

1. Dans une casserole faire fondre le bleu couper en morceaux, rajouter la crème, la ciboulette fraîche ciselé, une cuillère d'eau de cuisson des pâtes. 

2. Servir les pâtes avec la sauce. Ajouter des noisettes concassées sur le dessus et des morceaux de bleu émiettés. 

Bon appétit ! ✨