Gratin de crozet au chèvre frais et courgettes

Bonjour, 
Les crozets, ces petites pâtes carrées de Savoie sont souvent utilisées en hiver en mode tartiflette (ou plutôt croziflette) mais aujourd'hui j'avais envie de vous les proposer de façon mi saison. J'ai donc associé les crozets avec de la courgette parce que c'est encore la saison il faut en profiter et aussi du chèvre frais pour la fraîcheur.
Je vous laisse découvrir ça ! 




Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de crozets
- 1 oignon
- 2 courgettes
- 20 cl de crème fraîche
- 70 g de lardons de bacon 
- 100 g de chèvre frais
- parmesan ou autre fromage râpé 
- ciboulette

1. Faire cuire les crozets comme indiqué sur le paquet. 

2. Hacher l'oignon finement et couper les courgettes en petit dés. 

3. Faire revenir avec un filet d'huile d'olive les dés de courgettes, l'oignon puis les lardons.

4. Dans un saladier, mélanger la crème, le chèvre et la ciboulette. 

5. Dans un plat à gratin mélanger le tout et recouvrir de fromage râpé ou de parmesan. 

6. Enfourner 15 à 20 min à 180 °C. 



Bon appétit ! 

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