Aujourd'hui, je vous partage une de mes recettes favorites que je fais depuis des années ! J'ai nommé le brownie aux noix de pécan ! 

Idéal pour toute les occasions, c'est rapide a faire et délicieux ! Le plus dur c'est d'attendre que ça refroidisse avant de le déguster 🥰 

Brownie aux noix de pécan 

Ingrédients : 

- 200 g de chocolat noir pâtissier 

- 60 g de noix de pécan 

- 150 g de beurre 

- 50 g de farine 

- 130 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 oeufs 

1. Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain marie ou au micro-ondes.

2. Hacher les noix de pécan (garder quelques unes entières pour décorer au-dessus). Mettre dans une poêle à feu doux quelques minutes pour les torréfier.

3. Mélanger les sucres, la farine et les œufs. Ajouter une pincée de sel.  Rajouter le mélange chocolat/beurre et les noix de pécan torréfiées. 

4. Beurrer un moule, remplir de pâte, ajouter les noix de pécan sur le dessus et enfourner 25/30 minutes à 160 °C. 

5. Laisser bien refroidir avant de déguster.