Me revoilà de retour pour une recette pour le petit déjeuner. Depuis quelques temps les recettes pour le petit dej se multiplient sur le blog, toujours dans l'idée d'avoir des petits dej sains, variés et gourmands. Il y a quelques semaines, je partageais ici une recette de muesli et cette fois il s'agit d'une pâte à tartiner avec seulement 5 ingrédients : des noisettes, des amandes, des noix de Pécan, une cuillère d'huile de noisette et du cacao non sucré
Il s'agit d'une recette très simple avec pleins de nutriments et de bon gras pour bien démarrer la journée !
Ingrédients :
- 100 g de noix de pécan
- 100 g de noisettes
- 100 g d'amandes
- 3 c.à.c de cacao non sucré en poudre
- 1 c.a.s d'huile de noisette
1. Étaler les noisettes, noix de pécan et amandes sur du papier sulfurisé déposé sur une plaque de four. Mettre les fruits à secs à torréfier dans un four préchauffer à 140 °C pendant 15 minutes.
2. Dans un mixeur mettre la cuillère d'huile de noisette, le cacao non sucré avec les fruits secs. Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. Conserver au réfrigérateur, et rajouter si vous souhaitez un petit peu de sirop d'agave ou de miel directement sur la tartine.
Bon appétit !
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