Mug cake chocolat et spéculoos
Pour un mug cake il nous faut :
- 40 g de chocolat noir pâtissier
- 20 g de farine
- 20 g de sucre
- 4 spéculoos
- 25 g de beurre salé
- 1 pincé de levure
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de lait
1. Dans un premier temps faire fondre le beurre, le chocolat noir avec 2 spéculoos réduit en miette dans le mug pendant 1 minutes au micro onde.
2. Bien mélanger. Rajouter, l’œuf, la farine, le sucre, les 2 cuillères de lait et la levure. Mélanger le tout en ajoutant 1 autre spéculoos émietté. J'ai également rajouté 1 carré de chocolat au centre pour plus de fondant.
3. Faire cuire environs 45 sec en fonction du rendu souhaité (si très fondant moins de 45 sec, si moelleux plus de 45 sec).
4. Pour finir rajouter 1 spéculoos émietté sur le dessus pour rajouter du goût et du croquant.
Bon appétit !
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