Chips de chou kale

Bonjour,
Cela fait un moment que j'entends parler du chou kale régulièrement sur les blogs et les réseaux sociaux sans jamais en trouver dans les magasins. Bon en même temps je n'avais jamais vraiment cherché je crois. Ce weekend en faisant les courses je suis tombée dessus et je me suis dit que c'était l'occasion de tester. Une des recettes les plus populaires c'est sous forme de chips de chou kale alors bon bah je me suis lancée mais, je vous avoue que j'étais un peu sceptique. Et alors là grosse découverte !

Bon pour les inconditionnels de la pomme de terre chips il faut passer outre l'aspect visuel et l'impression étrange de manger des feuilles séchées. Mais honnêtement j'ai adoré ! Que ce soit au niveau de la texture hyper croquante, du goût et de la rapidité tout y est, mais les calories en moins et ça c'est cool pour surprendre ses amis à l'heure de l'apéro !

Chips de chou kale 



Ingrédients (pour un petit saladier)
- Une botte de chou kale 
- 1 c.à.soupe d'huile d'olive 
- sel 



1. Couper le chou kale en coupant la nervure centrale et couper en petits morceaux. Laver et essorer comme une salade. 

2. Dans un saladier, mettre les feuilles de chou kale,rajouter une cuillère d'huile d'olive et un peu de sel. Bien mélanger. 

3. Sur un papier sulfurisé étaler les feuilles de chou kale et faire cuire 10 minutes dans un four préalablement préchauffé à   140 °C. 



Bon appétit ! 

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