Tzaziki fait maison




Aujourd'hui je m'attaque à un incontournable de l'été pour moi : Le tzatziki ! 

Que ce soit à l'apéro ou sur des tartines avec du saumon par exemple bref j'adore ça et il était grand temps d'en faire un maison. 


Ingrédients : 

  • 2 yaourts grec ou fromage blanc
  • 1 concombre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet d'aneth
  • jus de citron ( selon le goût)
  • sel
  • poivre


  1. Éplucher et enlever la pulpe du concombre

  2. Râper ou couper en tout petit dè le concombre (perso je fais un mélange des deux)

  3. Mélanger avec les yaourts grec, la gousse d'ail, de l'aneth ciselé, du jus de citron, sel et poivre

  4. Conserver au frais et déguster



Bon appétit ! 

Aucun commentaire