Aujourd'hui je m'attaque à un incontournable de l'été pour moi : Le tzatziki !
Que ce soit à l'apéro ou sur des tartines avec du saumon par exemple bref j'adore ça et il était grand temps d'en faire un maison.
Ingrédients :
- 2 yaourts grec ou fromage blanc
- 1 concombre
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet d'aneth
- jus de citron ( selon le goût)
- sel
- poivre
-
Éplucher et enlever la pulpe du concombre
-
Râper ou couper en tout petit dè le concombre (perso je fais un mélange des deux)
-
Mélanger avec les yaourts grec, la gousse d'ail, de l'aneth ciselé, du jus de citron, sel et poivre
-
Conserver au frais et déguster
Bon appétit !
Aucun commentaire