Carrés énergétiques au beurre de cacahuètes

Bonjour, bonjour, 

On est début septembre pour beaucoup cela rime avec la rentrée et les petites résolutions qui vont avec. Peut être que certains d'entre vous ont envie de manger plus sainement et de cuisiner davantage après un été de repas speed et gourmand. Alors zouh on achète moins de produits industriels et on enfile son tablier pour quelques minutes de bonheur en cuisine. 
Aujourd'hui, j'ai la recette parfaite pour vos encas, goûter ou pour se donner un petit coup de booste avant ou après une séance de sport. Parce que oui c'est aussi le moment de l'année où vous allez revoir votre routine pour y inclure des petites séances de sport par ci par là. 
Ces petits carrés énergétiques sont très rapide à préparer et très gourmand avec des ingrédients sains : purée de cacahuètes, sirop d'agave, flocons d'avoine, pépites de chocolat noir et sirop d'érable. Pour les faire je me suis inpirée de la recette du blog Papilles et pupilles 





Ingrédients ( pour environs 20 carrés)
- 90 ml de sirop d'agave 
- 40 ml de sirop d'érable 
- 2 C.à.S de beurre de cacahuètes 
- 1 poignet de pépite de chocolat 

1. Dans un casserole, faire chauffer à feu doux le sirop d'érable, le sirop d'agave et le beurre de cacahuètes en mélangeant jusqu'à ce que le mélange forme une pâte homogène. 

2. Rajouter dans la casserole les flocons d'avoine et mélanger. Il faut que tous les flocons soient recouverts. 

3. Dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé, étaler la préparation en ablatissant bien. 

4. Mettre une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, découper les carrés délicatement. 

5. Conserver au réfrigérateur plusieurs jours. 


Bonne appétit ! 


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